15 aprile 2009

Note e cibo

Marca Golosa et Armoniosa
Due espressioni diverse la musica e la gastronomia eppure simili per le esperienze sensoriali che comunicano allo spirito, sublimandolo: è da questa comunanza di intenti che origina Cena di note, una rassegna itinerante tra le più belle dimore storiche del Veneto che lega note e cibo, appuntando l’attenzione su personalità illustri della cultura veneta e trevisana.

Sotto l’egida di Pageno e Corriere del Veneto, giorno 30, nell’incanto di una sera d’aprile, note e sapori si incontreranno nella suggestiva cornice di Villa Giustinian, per il secondo appuntamento di Cena di note “Marca golosa et armoniosa”, ad omaggiare il soprano Toti Dal Monte, fondatrice dell’Accademia della Cucina, una tra le cantanti preferite da Toscanini, definita spesso tra le due guerre “la ragazza veneta dalla voce meravigliosa” e Bepo Maffioli, giornalista, attore, scrittore, icona della cultura gastronomica veneta e trevigiana della quale analizzò e codificò le numerose ricette tradizionali, sperimentando talvolta interpretazioni inedite e particolari ne “Il Ghiottone Veneto”.

Il binomio musica-cibo verrà magistralmente interpretato per profusione di note da Francesco Grollo, e Alessia Nadin e per delizie gastronomiche da Davide Gobbo, chef Villa Marcello Giustinian in collaborazione con Filomeno Salerno, Chef Ristorante Relais Monaco, Ponzano Veneto (Tv).


La disponibilità dei posti è limitata, la prenotazione è obbligatoria.
Il costo è di 60 euro, vini inclusi.
Per prenotazioni:
Villa Marcello Giustinian
Via Marignana 45, Marocco di Mogliano Veneto (TV)
tel. 041/942444

Per informazioni:
Ufficio Stampa Papageno
Tel. 0422/307153

12 commenti:

  1. Sarebbe proprio una bella serata stimolante..peccato:))

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  2. ciao ogni tanto vengo a trovarti... o meglio a spiarti dall fnestra... ;-))
    curiosità avevo inizialemte pensato al nome del mio blog... cucina con vista... e ogni volta che apro il tuo ci ripenso...perchè era proprio lidea della finestra che mi intrigava... poi però ho scelt diversamente... ma mi ha fatto piacere trovare qulacuno che aveva utilizzato un "concetto" simile.....;-))
    Ciao Vale

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  3. possiamo dire proprio due arti assieme!!!

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  4. Bellissima serata.... peccato essere così lontano! Laura

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  5. Avevo già saputo della serata e sono quyesti i momenti in cui vorrei avere le ali...ma adesso "Cangura" come sono è veramente difficile prendere il volo

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  6. Dev'essere un bellissimo evento...ma sono troppo lontana per raggiungerlo!

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  7. non male l'idea...ma da roma è dura
    www.chefmarco.splinder.com

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  8. Note e cibo? Musica per il mio palato!...

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  9. @ tutti: è un evento imperdibile, ma in casi come questo, le distanze geografiche hanno il loro peso

    @valentina “cuoca” per passione: mi fa piacere questa comunanza d’intenti

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  10. l'abbinamento musica e cibo non è nuovo, ma, a mio avviso, è molto azzecato e, non a caso ne scrissi in uno dei miei primi post nel 2007

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  11. @michelangelo: è un binomio che delizia l'animo, attraverso stimoli sensoriali diversi, l'udito e la gola

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RETROSCENA DI GUSTO