Buona Pasqua

Auguro a tutti una Felice Pasqua con un dolce tipico della tradizione calabrese che ho ricevuto in regalo .....

Auguri!!!

I dolci pasquali in foto sono le "cozzupe" (frolla con strutto) che si realizzano con forme diverse (qualche esempio qui e qui), talune arricchite con un uovo sodo (rifinite con glassa e codette colorate) ed in in passato, venivano preparate in quantità abbondanti per farne dono a parenti ed amici (avendo cura di includere nel vassoio tanti dolci con l'uovo, per ogni componente del nucleo familiare).

Oggi niente ricette: si festeggia in famiglia  ..............