28 marzo 2013

Coniglietti ciocco biscotti


Tra un po’ avrò la casa affollata di nipotini: saranno in cinque (la sesta è ancora “in incognito”) e pur avendo il forno in sciopero, non voglo far mancare loro un dolce pensiero, così “ho rispolverato” una mia vecchia ricetta ed ho intagliato dei ciocco biscotti senza cottura

Coniglietti ciocco biscotti

che saranno gli allegri segna posto della merenda di Pasqua.
Sono semplicissimi da preparare e volendo, ci si può fare aiutare dai bimbi stessi a prepararli.



Coniglietti ciocco biscotti

Ingredienti x 16 ciocco biscotti 

250 g cioccolato fondente

200 g biscotti ai cereali

4 cucchiai panna
20 g circa di burro


Preparazione
Coniglietti ciocco biscottiTagliare finemente il cioccolato e versarvi la panna calda, mescolando bene perché si sciolga in modo uniforme.

Spezzettare i biscotti, tritarli in un robot con il cioccolato fuso e stendere il composto ottenuto, su un foglio di carta forno, dando una forma rettangolare con l’aiuto del dorso di un cucchiaio. 
A questo punto richiudere la carta “a pacchetto”, livellare con un matterello, fino a raggiungere uno spessore di 1,5 cm e tagliare i biscotti con gli stampini (se questa operazione si effettua successivamente ed il composto dovesse essere indurito, scioglierlo a bagnomaria e livellarlo nuovamente).
Dopo aver ritagliato le singole formine, lasciarle indurire bene e solo allora, estrarre i ciocco biscotti con delicatezza dal resto del composto (nel caso in cui qualcuna dovesse smussarsi o spezzarsi, si possono sciogliere ancora). 

- Volendo si possono ricoprire con della farina di cocco, prima che il cioccolato si rapprenda, per ottenere dei coniglietti bianchi.



Coniglietti ciocco biscotti

48 commenti:

  1. Cuore di zia :) Sono tenerissimi e anche una bella idea golosa per finire dei biscotti non più sgranocchiosi come si vorrebbe. Un bacione, buona giornta

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    1. Sì certo, anche se di solito i biscotti non sgranocchiosi li consumo nel latte ...

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  2. ohh che teneri:) e buonissimi,certo,senza cottura non ho mai provato,interessante..e gli stampini a coniglietto,accidenti,li voglio!:D
    un abbraccio,buona giornata!

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    1. Degli stampini mi sono innamorata appena li ho visti :D

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  3. Bellissimi questi ciocco biscotti! Sono certa che saranno la cosa più apprezzata!!! Tanti auguri di buona Pasqua a te e i tuoi splendidi nipotini!

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  4. che gola...buonissimi splendido pensiero

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  5. Lo stampino è bellissimo, chissà come saranno contenti i nipotini di trovare dei biscotti così golosi!

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    1. La gioia più grande è stato vere le loro manine che afferravano i coniglietti ....

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  6. Idea interessante anche per l'estate quando il forno non si vuole accenderlo!

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  7. Posso essere la settima nipotina? :)

    Bellissimi questi coniglietti e sicuramente ottimi!!

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  8. Ma sono bellissimi! E pure golosi! *_*

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    1. Grazie Stefania: in fondo è un'applicazione della "tecnica" della base per cheese cake ...

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  10. Deliziosi e foto bellissime, proprio primaverili. Auguri!

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  11. sono simpaticissimi, bellissimi..

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  12. Sono dolcissimi!! Ai nipotini piaceranno un sacco!!

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  13. Milena, grazie! Nella nuova casa non ho il forno e tu mi posti questa ricettina! Grazie! ♥

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  14. Sono a dir poco splendidi! Davvero tenerissimi e golosi! :D Grazie cara e una Pasqua meravigliosa!! <3

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  15. Che dolcetto fantastico x la merenda e brava zia Milena :-) con idee supergolose! Ciao luisa

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    1. Cosa non si fa per i piccolini di casa :-D

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  16. Secondo me tra poco iniziano a saltare, per come sembrano veri... :D
    Bellissimi e di sicuro buonissimi... :-)

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  17. Ma davvero: che idea deliziosa!!!! Complimenti!
    adorabili
    simo

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  18. che dolce che sei!sai anche io sulla Pasqua quest'ano sono andata sui biscotti, posto sabato, però campanelle!alla fine sono più graditi di tante altre cose!!!

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  19. Ma che carini, sono dolciccimi. E che carina l'idea di preparare dei biscotti a freddo, cosi' ci si puo' far aiutare dai bimbi. La prossima volta che vedo la mia nipotina so come farle passare il pomeriggio. Neho anche io una in incognito ma tra circa un mese faremo conoscenza :)
    Ti faccio tantissimi auguri di Buona Pasqua

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    1. In bocca al lupo per la nascita che ormai credo, sia imminente!

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  20. Davvero un'idea carina e dolcissima.Hai avuto proprio una bellissima idea.
    Un abbraccio e tanti cari auguri di Buona Pasqua .

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  21. FAvolosi!!! Ottima idea e poi la formina è stupenda :-) Bacioni e auguri

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  22. Idea sublime!!! Andrebbe proposta quando partono le iniziative sul risparmio energetico!!!
    Buona Pasqua, chérie!

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    1. Difatti la prima volta che li provai, qualche anno fa, li proposi per quell'occasione!

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  23. idea caruccia per il riciclo ma...quel mazzo di fiori! è Primavera da te!!! Buona Pasqua ;))))))

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    1. Sì è primavera, ma con alti e bassi!

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  24. Che carini e ogni tanto se non si accende il forno il marito non sviene davanti alla bolletta.... Bella idea!!!!
    un saluto e buona Pasqua!
    Gabila

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