Giocando d’anticipo

Due diverse indoli combattono una guerra senza quartiere dentro di me: la parte confusionaria e ritardataria che lascia scorrere il tempo, ritrovandosi con tante cose da fare all’ultimo momento e l’altra parte, quella ponderata e razionale che ha bisogno di ordine intorno a sé, per programmare il da farsi a breve termine.
E a soccombere, ma con dignità, è quest’ultima, lasciandomi con il proposito di meglio organizzarmi la prossima volta.

Il copione è il suddetto, qualunque sia il soggetto o l’evento del momento: arrivo sempre in ritardo e trafelata e lo stesso dicasi per il Natale e tutte le incombenze che vi ruotano intorno ….

Ma quest’anno non mi farò cogliere impreparata e, seguendo il consiglio “chi non ha gambe, abbia testa”, ho già deciso cosa regalare agli amici più esigenti

I panettoni Loison, a lievitazione naturale, preparati con ingredienti di qualità, dal profumo inebriante non appena si scartano, corredati dal relativo libretto di degustazione e scelti in una vasta gamma di sapori che faranno brillare gli occhi di chi li riceverà.

Un’azienda che promuove il panettone, decontestualizzandolo dal periodo natalizio e proponendolo come ingrediente caratterizzante di una serie di piatti salati che richiedono “briciole o panature”.

Interessanti i gusti: il Panettone classico con panna, latte e burro freschi e vaniglia naturale del Madagascar, il Panettone al Chinotto di Savona (agrume profumato, simile all’arancio amaro, coltivato in una piccola area della provincia di Savona), il Panettone al Fico Dottato di Calabria, entrambi presidi Slow Food, il Panettone al mandarino tardivo di Ciaculli, ecc.

Di grande rilevanza il packaging: in carta color avorio e nastro in doppio raso, in incarto trasparente impreziosito dal nastro e un accessorio che simboleggia il gusto, in raffinate scatole a doppio coperchio, con citazioni sul lato interno dello stesso, in pregiate scatole di latta con manico in cordoncino ed immagini provenienti dall’archivio storico dell’azienda, o in un’elegante shopper nera, ecc.