tag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post4336508616049253479..comments2024-03-22T05:56:21.527+01:00Comments on Una finestra di fronte: Panna cotta all’Earl greyMilenaSthttp://www.blogger.com/profile/07257918206484194368noreply@blogger.comBlogger45125tag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-2583035958404850922010-02-13T21:39:20.406+01:002010-02-13T21:39:20.406+01:00@tutti: è un dessert goloso e aromatico che con po...@tutti: è un dessert goloso e aromatico che con poco sforzo, riscuote grandi consensi<br /><br />@Mr E: benvenuto <br /><br />@Aiuolik: non ti resta che provare con l’agar agar ……….MilenaSthttps://www.blogger.com/profile/07257918206484194368noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-90771498657598878392010-02-13T09:45:00.450+01:002010-02-13T09:45:00.450+01:00quanto mi piace questa panna cotta, leggiadra e pr...quanto mi piace questa panna cotta, leggiadra e profumata di tè!FrancescaVhttp://www.francescav.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-25994014382859950632010-02-05T21:14:11.493+01:002010-02-05T21:14:11.493+01:00Posso averne una tazza... ehmmm una formina???? :-...Posso averne una tazza... ehmmm una formina???? :-) che spettacolo Lenny!!Fico e Uvahttps://www.blogger.com/profile/09815137253521006171noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-6650327392261910902010-02-03T11:04:51.667+01:002010-02-03T11:04:51.667+01:00Ciao Lenny! Che delicatezza questa panna cotta cos...Ciao Lenny! Che delicatezza questa panna cotta così ricercata. Di gran classe come sempre. BacioKittys Kitchenhttps://www.blogger.com/profile/01756492691601420667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-20535949584658619012010-02-02T16:02:29.081+01:002010-02-02T16:02:29.081+01:00ma questa panna cotta è da ristorante di gran luss...ma questa panna cotta è da ristorante di gran lusso, sei bravissima!lise.charmelhttps://www.blogger.com/profile/09862978819501427595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-81233996985817651142010-02-02T15:57:06.586+01:002010-02-02T15:57:06.586+01:00Lenny, superi te stessa... quella salsetta al tè p...Lenny, superi te stessa... quella salsetta al tè poi è un vero tesoro...<br />Mi lasci senza parole!<br /><br />wennywennycarahttps://www.blogger.com/profile/10219023153783999468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-38849445819259221712010-02-01T17:02:51.168+01:002010-02-01T17:02:51.168+01:00Che classe Lenny, profumato e carezzevole! Sai che...Che classe Lenny, profumato e carezzevole! Sai che ho fatto una cosa simile poco tempo fa', forse c'erano onde tra noi ;-) Buona serataEdda https://www.blogger.com/profile/13031064618758509188noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-88955854155717633382010-02-01T14:55:50.591+01:002010-02-01T14:55:50.591+01:00Molto elegante e sobrio, gustoso e profumato - co...Molto elegante e sobrio, gustoso e profumato - cosa si può volere di più da un dessert?..<br />Complimenti e buon inizio settimana!Giuliahttps://www.blogger.com/profile/17947471911704261129noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-59257715884374554872010-02-01T14:19:52.616+01:002010-02-01T14:19:52.616+01:00Che bll'aspetto la tua panna cotta.. me la man...Che bll'aspetto la tua panna cotta.. me la mangerei in 2 secondi.. che buona con earl grey thè... lo adoro.. baciottiAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-87105645189257611922010-02-01T12:25:43.626+01:002010-02-01T12:25:43.626+01:00Mmmmmm buona!! altra ricetta particolare e gustosa...Mmmmmm buona!! altra ricetta particolare e gustosa! Buon inizio settimana!!! .-)My Ricettariumhttps://www.blogger.com/profile/09047026853798947600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-1207218046855749742010-02-01T11:50:43.768+01:002010-02-01T11:50:43.768+01:00Bergamotto, aroma inconfondibile di quel the..ogni...Bergamotto, aroma inconfondibile di quel the..ogni volta che sento l'aroma non posso non pensare a Lenny!Stupenda questa ricetta!bacioneSarettahttps://www.blogger.com/profile/14156928276743100714noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-30893412225151366712010-02-01T09:25:35.805+01:002010-02-01T09:25:35.805+01:00Io non solo non ho ancora utilizzato l'agar ag...Io non solo non ho ancora utilizzato l'agar agar, ma nemmeno il té per aromatizzare i miei piatti. Ho letto nelle risposte ai commenti che vanno bene anche i té in bustina e questa cosa mi incoraggia non poco!<br />Buona settimana, un bacio.Sara @ Fiordifrollahttps://www.blogger.com/profile/12351084194768424506noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-40740030456113925662010-02-01T08:09:20.785+01:002010-02-01T08:09:20.785+01:00Con la tua risposta a Virò in pratica hai risposto...Con la tua risposta a Virò in pratica hai risposto anche a me che in questo modo ho potuto rileggere la preparazione con maggiore consapevolezza dei passaggi :)<br />E'sempre un piacere passare di qui, credimi, non si va mai via a mani vuote ;)<br />Buon inizio settimanaGambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-52007534731060976922010-01-31T23:39:38.080+01:002010-01-31T23:39:38.080+01:00Grazie!Grazie!ilcucchiaiodorohttps://www.blogger.com/profile/14116840485763494277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-82260640310815301182010-01-31T22:53:03.644+01:002010-01-31T22:53:03.644+01:00strepitoso!! adoro l'earl grey, è il mio prefe...strepitoso!! adoro l'earl grey, è il mio preferito, con la panna cotta è una bomba! anch'io ho l'agar agar in filamenti e non vedo l'ora di finirlo......Lady Cioffahttps://www.blogger.com/profile/14713768573432779958noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-16509946825125387752010-01-31T22:40:11.495+01:002010-01-31T22:40:11.495+01:00Sai che la tua panna cotta ormai è anche la "...Sai che la tua panna cotta ormai è anche la "mia" panna cotta...per cui l'idea della modifica con un po' di tè mi ispira tantissimo!<br /><br />Ciao!!!Aiuolikhttps://www.blogger.com/profile/00961091919439531083noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-6009888701032196822010-01-31T20:17:23.018+01:002010-01-31T20:17:23.018+01:00Un'idea davvero originale.Brava Lenny.Un'idea davvero originale.Brava Lenny.Danielahttps://www.blogger.com/profile/03043893847125202374noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-62227386769323539392010-01-31T18:18:31.748+01:002010-01-31T18:18:31.748+01:00Ciao Lenny, se consideriamo che io amo la panna co...Ciao Lenny, se consideriamo che io amo la panna cotta e che la mia giornata senza tè non avrebbe nemmeno senso di esistere .. e se aggiungiamo il fatto che il tè al bergamotto è il mio preferito dalla mia infanzia .. hai già capito quanto mi piace questa tua cremosa golosità !!! Come sempre fine, ma di grande gusto, in ogni senso !!! ManuForchettina Irriverentehttps://www.blogger.com/profile/08086176456135992589noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-87932066588235341282010-01-31T12:47:51.435+01:002010-01-31T12:47:51.435+01:00oh mamma! mi hai fatto venire l'acquolina in b...oh mamma! mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!Emanuele Seccohttps://www.blogger.com/profile/15866571478709962869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-8676891652234053242010-01-30T22:32:26.930+01:002010-01-30T22:32:26.930+01:00@tutti: sono irresistibili!!!!
@Lydia, Genny e Ci...@tutti: sono irresistibili!!!!<br /><br />@Lydia, Genny e Ciboulette: <strong>vi consiglio caldamente quello in polvere</strong>: io ho quello in filamenti che richiede circa 20’ di ebollizione (troppi!) e non vedo l’ora che termini ....<br /><br />@VALENTINA "cuoca" PER PASSIONE: ho lasciato in infusione il tè per circa 10’: lo aggiungo al post!<br /><br />@Dodò: alla fine ripaga degli sforzi fatti<br /><br />@Stefano Buso: grazie!!!!<br /><br />@Susina "strega del tè": grazie a te e crepi il lupo!<br /><br />@ilcucchiaiodoro: puoi usare la gelatina in fogli, senza che la ricetta ne risenta …..<br /><br />@Virò: se hai l'Earl Grey in bustine puoi usarlo tranquillamente.<br />In sostituzione dell'agar agar puoi usare la colla di pesce: solitamente io uso 3 fogli di gelatina per 400 ml di panna fresca.<br />Ho usato uno stampo Silikomart e come ben sai gli stampi di silicone consentono di sformare i dolci, soprattutto quelle al cucchiaio, in tutta semplicità e serenità.<br />Per la salsina al tè anch’io nutrivo i tuoi stessi dubbi, ma ti posso dire che all’assaggio non risultava “ridondante” in quanto la panna cotta “offusca” l’aroma del tè e quindi la salsina gli restituisce la sua forza dirompente.<br />In alternativa potrebbe essere un’idea una salsina al cioccolato bianco ………..<br /><br />@vale: grazie cara: arrivolennyhttp://unafinestradifronte.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-67224772335916942992010-01-30T20:48:48.730+01:002010-01-30T20:48:48.730+01:00Ciao Lenny...Questa panna cotta così delicata mi i...Ciao Lenny...Questa panna cotta così delicata mi ispira molto... Passa da me, c'è un premio che ti aspetta!Valehttps://www.blogger.com/profile/05457117237527363756noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-1346153463832904252010-01-30T20:09:19.417+01:002010-01-30T20:09:19.417+01:00bellissima la foto, e meravigliosa la ricetta.bellissima la foto, e meravigliosa la ricetta.Alemhttps://www.blogger.com/profile/04000761274299925561noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-13035604620222853792010-01-30T16:43:11.677+01:002010-01-30T16:43:11.677+01:00questa ricetta necessita nel tempo giusto per esse...questa ricetta necessita nel tempo giusto per essere degustata con super calma... complimenti davvero... mi mette tranquillità anche solo la foto (splendida) ... bravissima :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03399635957162804092noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-40275942064165324782010-01-30T15:59:13.119+01:002010-01-30T15:59:13.119+01:00già..proprio originale l'idea del tè al cucchi...già..proprio originale l'idea del tè al cucchiaio!<br />bellissima panna cotta....mi piace l'uso dell'agar agar!:)<br />ciaoooo e buon weekend<br />TerryAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995389366139656986.post-41368584994677144272010-01-30T15:56:01.618+01:002010-01-30T15:56:01.618+01:00Questa la faccio sicuramente...quindi ti ammorbo c...Questa la faccio sicuramente...quindi ti ammorbo con qualche richiesta di chiarimenti: se ho l'Earl Grey in bustine le uso così, le apro o rinuncio? Se non ho l'agar agar come mi regolo con la colla di pesce? La forma mi sembra quella di un bellissimo stampo della Silikomart, hai avuto problemi a rovesciarla? La salsina al tè non mi attrae perchè temo possa essere..."ridondante", quale alternativa mi suggerisci?<br /><br />Lo so che sono pesante ma questa panna cotta voglio proprio farla!...Viròhttps://www.blogger.com/profile/07466662104336582956noreply@blogger.com